Gợi ý cách sử dụng và bảo quản nấm lim xanh hiệu quả nhất

Nấm lim xanh là dược liệu quý hiếm được rất nhiều người săn lùng. Các thành phần chứa trong nấm có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Biết cách bảo quản và sử dụng nấm lim xanh đúng cách sẽ phát huy tối đa tác dụng của loại thảo dược này.

Nấm lim xanh có nguồn gốc từ đâu?

Nấm lim xanh bắt nguồn từ vùng Tiên Phước tỉnh Quảng Nam nên thường được gọi với cái tên là nấm lim xanh Quảng Nam. Loại thảo dược này được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông Y cách đây hơn 2000 năm.

Nấm lim xanh bắt nguồn từ vùng Tiên Phước tỉnh Quảng Nam

Ngoài ra, nấm lim xanh còn được tìm thấy ở các khu vực rừng Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào. Tuy nhiên hiện nay loại nấm này càng trở nên khan hiếm hơn vì được nhiều người săn lung nhờ các tác dụng tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm của nấm lim xanh

Tên khoa học của nấm lim xanh là Ganoderma lucidum Karst hay Polyporum lucidus W.Curt, thuộc họ nấm Lim. Nấm sinh trưởng và phát triển trên cây lim xanh sống trong rừng nguyên sinh.

Nấm sinh trưởng và phát triển trên cây lim xanh sống trong rừng nguyên sinh.

Theo nhà nghiên cứu Đông Y và dược liệu nổi tiếng của Việt Nam cố giáo sư Đỗ Tất Lợi đã mô tả nấm lim xanh là loại nấm quả thể. Điều này nghĩa là nấm được chia thành hai phần là mũ tán và chân nấm.

Phần mũ tán có bề rộng khoảng 20cm, dày từ 2-5cm xòe ra giống hình quạt. Phần chân nấm ngắn, khuyết lõm hoặc không khuyết lõm. Phần mũ tán dày và cứng, nhìn đen bóng. Khi phơi khô có mùi đặc trưng của thảo dược.

Dựa theo vị trí nấm mọc trên cây lìm, người ta chia nấm lim xanh thành 2 loại và nấm lim xanh mọc từ rễ cây và nấm lim xanh mọc từ thân cây.

Tìm hiểu thành phần hóa học của nấm lim xanh

Không phải tự nhiên nấm lim xanh lại được nhiều người săn lùng đến vậy mà bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Các thành phần trong nấm linh chi là những yếu tố góp phần tạo nên những tác dụng bất ngờ đó.

Triterpenes

Hoạt chất Triterpenes giúp tăng cường hoạt động nội tiết tố trong cơ thể và đảm bảo sự ổn định của hệ tiêu hóa. Ngoài ra nó còn có tác dụng tăng cường chức năng hệ thống thần kinh trung ương đồng thời kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Germanium

Chất này có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, cung cấp oxy cho cơ thể và thải các độc tố ra khỏi cơ thể. Germanium còn giúp tăng tế bào oxy, cản trở sự xâm nhập của các tế bào ung thư lấy đi oxy.

Lingzhi-8 protein

Lingzhi-8 protein giúp điều hòa hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó kích hoạt sự phát triển của các tế bào đuôi gai, tế bào này nằm trong bạch cầu đơn nhân của con người.

Adenosine

Adenosine đóng vai trò điều tiết các hoạt động sinh lý trong cơ thể. Hoạt này có khả năng ổn định huyết áp và ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như điều hòa cholesterol trong máu, duy trì hoạt động tuần hoàn, cải thiện sinh lý và ổn định thần kinh.

Các vitamin nhóm B

Góp phần quan trọng vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, nhất là quá trình chuyển hóa carbohydrate thành đường và chuyển hóa chất béo

Các vitamin nhóm C

Đóng vai trò như một đồng tố tham gia vào phản ứng hóa sinh, chuyển hóa hợp trong quá trình tạo ra collagen. Đồng thời giúp cơ thể hấp thu sắt và đảo thải các gốc tự do trong cơ thể.

Tác dụng của nấm lim xanh trong điều trị bệnh

Hỗ trợ điều trị bệnh gout và phòng tránh bệnh hiệu quả

Khả năng trung hòa axit uric trong máu không tốt là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh gout. nấm lim xanh có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh này và ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm do bệnh gout gây ra.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout và phòng tránh bệnh hiệu quả

Sử dụng nấm lim xanh còn giúp giảm các cơn đau nhức xương khớp. Ngoài ra thảo dược này còn cung cấp lượng canxi dồi dào với các khoáng chất có lợi cho các tế bào xương và tăng cường khả năng vận động của khớp.

nấm lim xanh hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng nấm lim xanh để ổn định đường huyết. Dược liệu này có các thành phần hóa học giúp kích thích sản sinh chất insulin hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Hỗ trợ trị bệnh xơ gan cổ trướng, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ

Trong nấm lim xanh có chứa các chất hóa học cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho quá trình tái tạo tế bào gan mới. Chính vì vậy người ta sử dụng loại dược liệu này để hỗ trợ bệnh lý về gan.

Các chất hóa học cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho quá trình tái tạo tế bào gan mới

Dùng nấm lim xanh giúp tăng cường trao đổi chất và hoạt động chuyển hóa của cơ thể. Nhờ đó giúp giảm hiệu quả lượng mỡ tích tụ trong gan và tăng cường lưu thông máu và chức năng gan, ngăn chặn tình trạng mỡ máu.

Với khả năng kích thích tái tạo tế bào gan mới và tăng cường quá trình chuyển hóa, loại nấm này còn giúp hỗ trợ trị căn bệnh xơ gan cổ trướng khá hiệu quả. Hơn nữa nó còn giúp người bệnh nâng cao thể trạng.

Hỗ trợ điều trị bệnh viêm B,C

Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh về các hoạt chất hóa học trong nấm lim xanh có tác dụng làm giảm virus viêm gan B, C trong cơ thể. Vì vậy, trong quá trình điều trị căn bệnh này nếu bệnh nhân sử dụng với nấm lim xanh trong phác đồ sẽ cải thiện sức khỏe nhanh chóng hơn.

Hỗ trợ tăng cường sinh lý ở nam giới

Nấm lim xanh có khả năng kích thích sản sinh testosterone trong cơ thể

nấm lim xanh có khả năng kích thích sản sinh testosterone trong cơ thể. Đây là hormone quan trọng tác động trực tiếp đến sức khỏe sinh lý của nam giới. Ngoài ra, dược liệu này còn giúp cơ thể dẻo dai, tăng cường thể lực và ham muốn tình ở nam giới. Bạn có thể ngâm rượu nấm lim xanh giúp hỗ trợ sinh lý nam hiệu quả hơn.

Hỗ trợ chữa trị bệnh ung thư gan

Các hoạt chất hóa học chứa trong nấm lim xanh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan và kích thích sản sinh tế bào gan mới. Vì vậy, loại dược này được áp dụng trong các bài thuốc để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư gan. Tuy nhiên trước khi sử dụng nấm, bệnh nhân cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Hồi phục sức khỏe sau đột quỵ

Hoạt chất ganodermic acids – Triterpenes cùng hàm lượng cao gấp 5-7 lần so với nhân sâm trong nấm lim xanh có tác dụng ổn định huyết áp. Ngoài ra, nó còn làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng cường lưu thông máu.Từ đó ngăn ngừa hiện tượng đột quỵ. Ngoài ra, các khoáng chất và vitamin trong nấm có lợi cho sức khỏe và giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sau đột quỵ.

Một số tác dụng khác

Ngoài các tác dụng trên, nấm lim xanh còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khác như:

• Thanh lọc cơ thể, giải độc gan

• Giảm viêm loét dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn

• Tăng cường hệ miễn dịch, chống virus và vi khuẩn xâm nhập

• Giảm rụng tóc, ngăn tóc bạc sớm

• Giamr căng thẳng, mệt mỏi, giúp tinh thần thư giãn, thoải mái và chống bệnh trầm cảm

• Cải thiện giấc ngủ

• Hỗ trợ giảm cân

• Hỗ trợ điều trị nám da hiệu quả

Cách sử dụng nấm lim xanh hiệu quả nhất

nấm lim xanh có rất nhiều công dụng tốt nhưng làm thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất của nó thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số cách sử dụng nấm lim xanh phổ biến và tốt nhất.

nấm lim xanh sắc với nước

Sắc nấm lim xanh với nước và cách dùng thông dụng nhất hiện nay vì khá đơn giản. Bạn có thể dùng được cả nấm tươi và khô. Chuẩn bị 10-30g nấm đem sắc với khoảng lít nước sau đó sắc đến cạn còn khoảng 1,5 lít nước là được. Chia thành 3-5 lần uống mỗi ngày.

Dùng nấm để sắc với nước cực kỳ hiệu quả

Lưu ý: nếu bạn dùng thuốc Tây thì khi uống nước nấm lim xanh cần cách khoảng 30 phút để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Nước nấm sau khi đun và để nguội phải bảo quản trong tủ lạnh và uống hết trong vòng 1 ngày và không để lại đến ngày hôm sau. Sau khi sắc nấm lim xanh, phần bã còn lại bạn có thể đem giã nát và trộn với mật ong hoặc dầu oliu, dùng hỗn hợp này đắp thành mặt nạ dưỡng trị nám rất hiệu quả.

Dùng nấm lim xanh pha trà

Nếu dùng nấm lim xanh được bào chế dưới dạng trà bạn có thể pha uống hàng ngày. Cách này rất đơn giản, chỉ cần cho trà nấm vào ấm pha trà và đổ thêm nước sôi. Hãm trong khoảng 10-15 phút để uống hàng ngày.

Trộn nấm với mật ong

Dung nấm lim xanh ngâm với mật ong theo tỉ lệ 1:1 sau đó lấy hỗn hợp này dùng để ăn hàng ngày. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 10-20g để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đây là cách sử dụng nấm lim xanh rất hiệu quả.

Ngâm rượu với nấm lim xanh

Phương pháp hiện nay được áp dụng phổ biến

nấm lim xanh ngâm rượu được áp dụng khá phổ biến nhất là nam giới muốn cải thiện sức khỏe sinh lý. Chuẩn bị 200-300g nấm lim xanh ngâm với 1 lít rượu sau khoảng 2 đến 3 tuần là dùng được. Mỗi bữa uống 1-2 chén nhỏ sẽ cải thiện sức khỏe hiệu quả.

Hướng dẫn bảo quản nấm lim xanh

Vì nấm rất dễ bị mốc nên bạn cần lưu ý bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng. Theo các chuyên gia để bảo quản nấm lim xanh được lâu bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Khi hái nấm lim xanh cần lấy hết phần chân và thân để giữ được độ tươi của nấm. Sau đó cắt bỏ chân nấm để loại bỏ độc tố và ngâm trong nước muối loãng. Sau đó phơi khô hoặc sấy khô nấm để bảo quản được lâu hơn

• nấm lim xanh khô nên bỏ vào lọ thủy tinh hoặc đóng túi kín và để nơi thoáng mát

• Cất nấm trong ngăn mát tủ lạnh có thể chống mốc

• Không dùng tay bốc trực tiếp nấm khi sử dụng mà dùng thìa hoặc bao tay để lấy. Điều này nhằm tránh vi khuẩn xâm nhập vào nấm

• Nên mua nấm lim xanh đủ dùng trong khoảng 1-2 tháng vì nấm để lâu hơn rất dễ bị hỏng

• Nước nấm đã đun chỉ nên uống trong ngày và bảo quản trong tủ lạnh, không để qua đêm

• Rượu nấm lim xanh phải đậy nắp thật kín và bảo quản ở môi trường khô thoáng không quá 30 độ C

Nấm lim xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy lưu lại những cách sử dụng nấm trên đây để bạn áp dụng khi cần thiết và đừng quên bảo quản nấm đúng cách để giữ chất lượng tốt nhất.

Ngày đăng: 08/08/2023 16:57:06