Rau húng quế và những tác dụng tốt cho sức khỏe ít ai biết

Rất nhiều người hiện nay chỉ xem húng quế là một loại rau sống, rau ăn kèm với hương vị độc đáo. Loại rau này không chỉ tốt vì chúng là một loại thực vật mà chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Các món gỏi, rau sống, làm gia vị bỏ trong các món cháo, món canh đều không thiếu loại rau này. Bạn sẽ cảm thấy chúng ngon hơn khi biết được tác dụng tuyệt vời của húng quế đối với sức khỏe.

Húng quế chữa sốt và cảm lạnh

Khi cảm thấy người nhức mỏi, cảm lạnh hoặc số nên đun sôi húng quế để làm trà. Húng quế sẽ giúp tăng sức đề kháng, hạ sốt nhanh và giúp cơ thể thoải mái.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm một ít bạch đậu khấu vào húng quế và hãm trong nước sôi 100 độ C. Đợi nước còn vừa ấm thì uống. Nếu nhạt miệng có thể thêm một ít đường hoặc sữa uống sẽ thoải mái hơn.

Với trẻ em, công thức sẽ đơn giản hơn. Hãy nghiền nát lá húng quế, vắt lấy nước và trộn trong cháo hoặc sữa cho trẻ nhỏ ăn.

Trị ho dễ dàng với húng quế

Đun sôi 1 nắm lá húng quế với nước. Cho thêm một ít đường phèn để nước có độ ngọt nhẹ rồi uống khi đang còn ấm. Tiêu đường, giảm cơn ho kéo dài ở cổ họng và giúp bạn có giấc ngủ dễ dàng hơn.

Húng quế kháng khuẩn hiệu quả

Nước húng quế có thể loại bỏ được nhiều chủng khuẩn xấu trong đường ruột giúp bạn gia tăng khả năng kháng khuẩn. Nước húng quế bạn có thể để từ 2 đến 3 ngày vẫn không hư hỏng. Điều này chứng tỏ được khả năng kháng khuẩn của chúng rất tốt. Cơ thể sẽ được đào thải nhiều chủng khuẩn xấu nếu bạn sử dụng rau húng quế thường xuyên.

Rau húng quế có thể bảo vệ cấu trúc ADN

Chứa một lượng dồi dào các chất chống oxy hóa dồi dào, rau húng quế đào thải và chống lại được sự phát triển của các gốc tự do. Điều này giúp cơ thể sẽ khỏe mạnh, tế bào phát triển bình thường, cấu trúc ADN khỏe mạnh, không bị thay đổi nên sẽ không bị ung thư, chống lại mọi bệnh tật.

Nhức đầu nên sử dụng húng quế

Một số trường hợp nhức đầu kinh niên hoặc đang trong thời kỳ không thể uống thuốc Tây thì húng quế là giải pháp tốt nhất. Rau húng quế trong trường hợp trị đau đầu có thể sử dụng rất nhiều cách. Chẳng hạn như: xông hơi bằng việc nấu nước húng quế, hơi từ húng quế để tinh dầu theo hơi nước đi vào trong cơ thể. Hoặc có thể ăn cháo có lá húng quế, trà húng quế. Nếu muốn chữa đau đầu kéo dài kinh niên có thể dùng tinh dầu húng quế để xông trong phòng ngủ của mình.

Húng quế làm nước giải khát ngon tuyệt

Hạt é bạn hay thấy chính là phần hoa của húng quế già đi và tạo thành. Hạt é thường được bỏ trong các loại nước giải khát giúp bạn có cảm giác uống ngon miệng hơn.

Các cách ăn rau húng quế ngon nhất

Húng quế có hương thơm đậm, mùi vị đặc biệt. Những người mới ăn sẽ rất khó ăn được với số lượng nhiều. Tùy vào vị giác của từng người để ăn húng quế khác nhau. Chẳng hạn như:

• Trộn húng quế vào các món salad để tăng cường sức khỏe, chống lão hóa da.

• Húng quế ăn trong rau sống sẽ đa dạng hơn cho thập cẩm rau sống của bạn. Có thể ăn kèm món phở, bún hoặc các món rau cuộn thịt luộc, cá hấp…

• Húng quế có thể cắt sợi mỏng để thả vào cháo thay vì sử dụng hành lá.

• Sản xuất tinh dầu từ húng quế.

• Dùng lá húng quế để uống trà nóng.

Những công dụng của lá húng quế này đã tương truyền trong dân gian từ xưa cho đến nay. Dù không có những tác dụng này thì húng quế cũng đóng vai trò như những loại rau xanh ngon tuyệt.

Ngày đăng: 08/08/2023 17:19:05