Tổng hợp các thông tin về rau thì là: thực phẩm, dược phẩm từ thì là

Thì là hay còn gọi là rau thìa là. Chúng được nhiều người biết đến là một loại gia vị. Bạn thường biết đến cái tên thì là từ một câu chuyện cổ tích rất đẹp hoặc là một loại gia vị. Nhưng không hề biết rằng thì là cũng là một trong những loại dược liệu thần thánh, chữa được nhiều bệnh lý cho chúng ta mà không gây nên các tác dụng phụ.

Những dạng thường dùng của thì là

Thì là được sử dụng với nhiều dạng khác nhau. Dưới đây là một số bộ phận được sử dụng và cách bào chế của rau thì là:

Lá thì là phát triển như những lông chim và không có cuống nên thường được sử dụng để làm gia vị các món ăn. Cũng có thể phơi khô lá thì là để dùng trong một số bài thuốc Đông Y. Đặc biệt nhất của lá thì là chính là dùng để khử mùi tanh của các loại thực phẩm.

Hạt thì là nhìn tổng quan bên ngoài sẽ giống với hạt thóc nhưng to hơn và dài hơn. Chúng được thu hoạch và phơi khô để sử dụng cho ẩm thực cũng như các bài thuốc Đông Y. chữa hôi miệng, mất ngủ, mụn nhọt đều dùng hạt thì là.

Bột thì là cũng là một hương vị quan trọng trong các món ăn từ Châu Á đế phương Tây.

Các tác dụng của thì là

Thì là chữa hôi miệng

Để có hơi thở thơm tho, trị mùi hôi nên nhai hạt thì là. Dùng thì là để nhai vào sáng và tối sẽ giúp hơi thở được cải thiện hiệu quả.

Thì là chữa tiêu chảy và kiết lỵ

Dùng bột thì là có sẵn hoặc rang nướng hạt thì là lên và tán thành bột mịn để hòa với nước uống. Ngoài ra, cũng có thể hòa vào sữa, kem hoặc cháo đều được.

Nếu không chỉ cần dùng lá thì là làm gia vị trong các món ăn để cải thiện hệ tiêu hóa và tránh tiêu chảy, kiết lỵ.

Hoặc có thể dùng tinh dầu thì là trộn với mật ong và uống ngay sau các bữa ăn.

Táo bón có thể trị bằng thì là

Cháo rau thì là, nước ép rau thì là khá an toàn với sức khỏe. Trẻ bị mắc chứng rối loạn tiêu hóa, táo bón có thể cho bé thử các món này.

Chữa rối loạn kinh nguyệt với rau thì là

60g lá thì là, 100g lá cần tây, ép lấy nước và uống ngày 3 lần. Uống liên tiếp trong vòng 1 tháng sẽ điều tiết được kinh nguyệt. Công thức rau thì là này cũng giúp chị em giảm cân hiệu quả.

Thì là chữa mụn nhọt

Chỉ cần giã lá thì là đắp lên mụn nhọt hoặc sắc nước thì là để rửa vết mụn nhọt là được. Những vết mụn nhọt này chỉ sau 1 đến 2 ngày sẽ biến mất.

Rau thì là có tác dụng phụ không?

Rau thì là, hạt thì là, bột thì là vẫn được dùng trong món ăn hàng ngày. Thì là cũng được xem là bài thuốc Đông Y hiệu quả và an toàn nhất hiện nay. Tuy nhiên, lạm dụng rau thì là hoặc một số người bị dị ứng với thì là sẽ xuất hiện một số trường hợp như:

• Co giật, ảo giác khi sử dụng thì là với lượng lớn hoặc dị ứng với rau thì là.

• Buồn nôn và chán ăn vì dùng rau thì là nhiều ngày liên.

• Rau thì là ảnh hưởng đến nội tiết tố. Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến rối loạn nội tiết tố ở cả phụ nữ lẫn nam giới.

Những tác dụng phụ từ rau thì là không mong muốn này rất ít người gặp phải. Thường chưa có trường hợp nào cho thấy dùng rau thì là trong ẩm thực dẫn đến dị ứng. Chỉ có những người dùng rau thì là chữa bệnh với định lượng hoạt chất thì là quá lớn mới dẫn đến nguy cơ trên. Muốn chữa bệnh từ bài thuốc Đông Y của rau thì là bạn nên tham vấn ý kiến của bác sĩ đông y nhé.

Ngày đăng: 08/08/2023 16:20:18