Top 11+ lợi ích sức khỏe từ hạt bí ngô mới nhất 2021

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, chỉ cần ăn khoảng một nắm nhỏ hạt bí mỗi ngày, cơ thể sẽ được bảo vệ nhờ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Do đó, đừng bỏ qua những lợi ích tuyệt vời từ hạt bí ngay sau đây.

1. Lợi ích sức khỏe từ hạt bí ngô

Hạt bí ngô là món ăn vặt được ưa thích

Hạt bí ngô có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa và Phytosterol giúp tiêu diệt các gốc tự do. Ngoài ra, các khoáng chất cần thiết như kẽm, magie, đồng, mangan,...giúp cho loại hạt này đem lại nhiều hơn 1 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Không chỉ là món ăn vặt ưa thích của người Việt, hạt bí còn giúp phòng ngừa nhiều rủi ro bệnh tật:

Tốt cho não bộ: Hàm lượng Magie trong hạt bí giúp tăng cường chức năng hoạt động của não bộ, cải thiện trí nhớ và gia tăng sự tập trung cho công việc và học tập.

Chống trầm cảm: Nghiên cứu chỉ ra rằng, hoạt chất L - Tryptophan trong hạt bí ngô giúp gia tăng sự hưng phấn, cải thiện tâm trạng cảm xúc, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm tại nhà.

Làm giảm Cholesterol trong máu: Phytosterol - một loại sterol thực vật có trong hạt bí ngô được chứng minh giúp làm giảm quá trình hấp thu cholesterol xấu từ ruột vào máu hiệu quả.

Giảm các triệu chứng mãn kinh ở nữ giới: Nội tiết tố Estrogen có nguồn gốc thực vật được tìm thấy trong chiết xuất tinh dầu hạt bí. Quá trình dung nạp dưỡng chất từ hạt bí vào cơ thể sẽ bổ sung lượng Estrogen bị thiếu hụt khi phụ nữ tới thời kỳ mãn kinh, từ đó giúp làm giảm một số triệu chứng phổ biến, thường gặp như đau đầu, rụng tóc, đau khớp, tăng huyết áp,...

Cải thiện, tăng cường chức năng hoạt động của tuyến tiền liệt: Duy trì ăn khoảng 50g hạt bí ngô mỗi ngày sẽ giúp nâng cao khả năng hoạt động của tuyến tiền liệt và ngăn ngừa một số bệnh lý liên quan như viêm tuyến tiền liệt, u xơ tuyến tiền liệt,...ở nam giới.

Hạt bí làm giảm huyết áp: Hàm lượng Magie dồi dào trong hạt bí giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa một số bệnh lý về tim mạch liên quan, đặc biệt đối với người trung niên hoặc người cao tuổi.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về viêm khớp: Một số thí nghiệm thực tế được tiến hành cho thấy, hạt bí có khả năng chống viêm tốt, hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Loại hạt này đóng vai trò tương tự như một số loại thuốc chống viêm không chứa steroid phổ biến hiện nay, điểm khác biệt là chúng không gây ra tác dụng phụ. Ngoài ra, hàm lượng Omega 3 trong hạt bí cũng có khả năng chống viêm mạnh, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng liên quan đến đau nhức xương khớp.

Ăn hạt bí cải thiện tình trạng đau xương khớp

Hạt bí giúp ngủ ngon giấc: Ai cũng biết giấc ngủ là vốn quý và hạt bí có những tác động rất tích cực tới hệ thần kinh. Một lượng lớn axit amin Tryptophan trong hạt bí khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các Serotonin và Melatonin, các hormone này gây buồn ngủ, kích thích cơ thể chìm vào trạng thái thư giãn, nghỉ ngơi, từ đó giúp giấc ngủ sâu và chất lượng hơn. Do đó, người bệnh nên ăn hạt bí một lượng nhỏ trước khi đi ngủ từ 4 - 5 giờ đồng hồ.

Chữa khí huyết hư: Hạt bí cải thiện tình trạng suy nhược, mệt mỏi,...do khí huyết hư gây ra. Phụ nữ đang gặp tình trạng này nên ăn hạt bí thường xuyên.

Giải độc gan: Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ trong hạt bí giúp hỗ trợ cơ thể giải độc bằng cách loại bỏ độc tố ra bên ngoài, giảm sức ép cho gan khỏi các tác nhân gây hại như rượu bia, đồ uống chứa chất kích thích,...

Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong hạt bí có chứa hàm lượng lớn Arginine, Acid Linoleic, Protein và Polysaccharide giúp tăng cường khả năng sản sinh insulin tự nhiên trong máu, hạn chế khả năng dung nạp đường Glucose, từ đó giúp hỗ trợ điều trị đái tháo đường hiệu quả. Lưu ý những người đã bị tiểu đường và có nguy cơ bị tiểu đường khuyến khích nên ăn loại hạt này.

Hạt bí giúp tăng cường miễn dịch: Lượng kẽm lớn giúp hạt bí có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bằng cách tăng sinh ra các tế bào miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống chịu lại các tác nhân gây hại, giảm rủi ro bệnh tật.

Phòng ngừa sỏi thận: Một loạt các khoáng chất thiết yếu như photpho, kẽm, mangan, đồng,...vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa giúp phòng ngừa bệnh sỏi thận bằng cách ức chế sự hình thành của viên sỏi.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Có thể nói Magie chính là chìa khóa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Theo nghiên cứu, chỉ cần 1/4 cốc hạt bí sẽ tương đương với 1.2 lượng Magie cơ thể cần dung nạp trong một ngày. Khoáng chất Magie giúp hình thành các phân tử năng lượng ATP nhằm tổng hợp RNA và DNA trong cơ thể, duy trì huyết áp ổn định, từ đó giảm tối đa nguy cơ bị đột quỵ, đau tim, ngừng tim đột ngột,...đặc biệt là ở người già, người cao tuổi.

Làm chậm quá trình lão hóa: Tình trạng nám da, sạm da, tàn nhang, xuất hiện các vết đồi mồi, nếp nhăn,...dưới tác động của môi trường và tuổi tác khiến làn da bị xuống cấp và lão hóa nhanh. Nếu đang có những dấu hiệu này, chị em nên duy trì ăn hạt bí hàng ngày, bởi trong hạt bí có hoạt chất chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do, từ đó giúp bảo vệ da từ sâu bên trong, ngăn ngừa ảnh hưởng từ nhiều tác nhân gây hại, từ đó làm chậm quá trình lão hóa da, giúp kéo dài tuổi xuân cho phái đẹp.

Cải thiện chất lượng tinh trùng, làm tăng ham muốn ở nam giới: Hàm lượng kẽm trong hạt bí giúp cải thiện khả năng sinh lý của nam giới, đồng thời giúp làm tăng số lượng cũng như chất lượng tinh trùng. Ưu thế của loại hạt này rất cần thiết với nam giới gặp các tình trạng như ít tinh trùng, vô sinh, hiếm muộn, yếu tinh,...Ngoài ra, trong hạt bí có chứa hoạt chất Arginine giúp tăng sinh Testosterone ở nam giới, tăng khả năng cương cứng, kích thích sự thăng hoa về cảm xúc.

Ăn hạt bí giúp tăng cường sinh lực phái mạnh, dẫn đầu mọi cuộc yêu

2. Tác dụng của hạt bí ngô với bà bầu

Không chỉ tốt cho sức khỏe nói chung, hạt bí còn đem lại những lợi ích cực kỳ tuyệt vời đối với nhóm phụ nữ đang trong thời gian thai kỳ, cụ thể:

• Giúp phòng ngừa loãng xương

• Tăng tiết sữa cho bé bú

• Dưỡng ẩm, làm đẹp da bằng cách bổ sung vitamin E

• Giảm nguy cơ bị rạn da

• Giảm tình trạng chuột rút khi mang thai bằng việc bổ sung nhiều Kali

• Phòng ngừa táo bón

• Giảm nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ

• Tăng chất lượng giấc ngủ

• Giảm lo lắng, căng thẳng trong suốt thời gian thai kỳ

• Chống tình trạng trầm cảm trước, trong và sau khi sinh em bé

• Tăng cường hệ miễn dịch, ngừa thiếu máu

• Chống lại tình trạng suy nhược cơ thể

3. Cách sử dụng hạt bí đỏ

Cách sử dụng hạt bí khoa học

Nên ăn bao nhiêu hạt bí mỗi ngày?

Thực tế, hạt bí được coi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, do đó chúng chứa một lượng Calo và chất béo nhất định, do đó cũng không có một lượng cụ thể hạt bí nên dung nạp hàng ngày, điều này còn tùy thuộc vào mục đích khi ăn loại hạt này là gì.

Ví dụ:

• Ăn 50gr hạt bí sẽ giúp tăng cường chức năng của tuyến tiền liệt ở nam giới.

• Ăn khoảng 90gr hạt bí ngô sẽ hạn chế nguy cơ bị đái tháo đường.

• Nếu để giảm cân, lượng hạt bí sẽ phụ thuộc vào mục tiêu lượng Calo bạn cho phép dung nạp vào cơ thể.

Tuy nhiên, một nguyên tắc chung đó là nên ăn hạt không ướp muối để tối đa hiệu quả và hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

Những ai không nên ăn hạt bí?

Ăn hạt bí nhiều làm tiêu hao một lượng lớn nước bọt trong khoang miệng gây khô miệng. Do đó, những người đang gặp các vấn đề về miệng như viêm lợi, rộp lợi, loét miệng,...không nên ăn hạt bí vì sẽ khiến tình trạng trở nên xấu đi.

Bên cạnh việc bổ sung hạt bí vào danh sách thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, người bệnh nên chủ động xây dựng, kết hợp duy trì một lối sống lành mạnh, khoa học để có được một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Ngày đăng: 08/08/2023 17:01:40