Ăn gạo lứt giảm cân trong 7 ngày và nguyên nhân

Hiện nay, gạo lứt đang là thực phẩm được các chị em rỉ tai nhau giúp giảm cân an toàn, hiệu quả. Vậy thực hư về hiệu quả như thế nào? Liệu có tồn tại công thức ăn gạo lứt giảm cân trong 7 ngày? Cần lưu ý gì?

1. Tại sao ăn gạo lứt giúp giảm cân?

Gạo lứt 2021

Cùng là gạo, tuy nhiên gạo lứt được chứng minh có thể giúp giảm cân rất tốt. Tại sao lại như vậy?

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, trong gạo lứt có hàm lượng chất xơ rất lớn, thậm chí gấp 2 lần so với các loại gạo thông thường hiện nay, giúp kéo dài thời gian no lâu, ức chế cơn thèm ăn, từ đó duy trì được mức độ dung nạp Calo vào cơ thể hàng ngày.

Bên cạnh đó, hàm lượng Alpha Lipoic Acid trong gạo lứt giúp tăng cường chuyển hóa chất béo, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, làm giảm nguy cơ tích tụ mỡ tại nhiều vị trí trên cơ thể.

Không chỉ vậy, một số dưỡng chất có trong gạo lứt như: Sắt, Magie, Canxi, Vitamin,...giúp làm giảm lượng Cholesterol xấu, giải độc cơ thể, có ích cho người bị tiểu đường.

Ngoài ra, gạo lứt nguyên chất còn có lớp cám lụa màu nâu, lớp lụa này có chứa tới 90% dưỡng chất bao gồm các vitamin và khoáng vi lượng, giúp nâng cao sức khỏe tổng quát cho cơ thể.

Như vậy, có thể thấy, gạo lứt là loại thực phẩm vừa giúp giảm cân khoa học, vừa duy trì cung cấp năng lượng sống cho cơ thể. Tuy nhiên, các chị em không nên kỳ vọng việc ăn loại gạo này sẽ giúp giảm cân thần tốc, mà đòi hỏi việc kiên trì lâu dài, kết hợp tập thể dục đều đặn.

Thực tế gạo lứt khó ăn hơn gạo trắng, vậy làm thế nào để xây dựng được một thực đơn giảm cân hiệu quả?

2. Phác đồ giảm cân với gạo lứt muối vừng 2021

Gạo lứt ăn với muối vừng đang là thực đơn giảm cân hiệu quả và được nhiều chị em áp dụng nhất hiện nay. Cùng tìm hiểu:

Bữa sáng

Việc bỏ qua bữa sáng để giúp giảm cân nhanh chóng là một tư duy hoàn toàn sai lầm. Hãy duy trì bữa sáng đều đặn để dung nạp năng lượng cho ngày dài làm việc. Với mục đích giảm cân, thay vì ăn các loại giàu tinh bột như cơm, phở, bún,...thì một ly trà gạo lứt rang là một lựa chọn hoàn hảo. Trà gạo lứt giúp đốt cháy mỡ thừa và giúp cơ thể khỏe khoắn nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào.

Lưu ý:

• Xác gạo lứt có thể giữ lại, đem nấu chín, ăn kèm với muối mè.

• Với lịch trình hoạt động thể lực nhiều, bạn có thể kết hợp trà gạo lứt với cơm muối vừng (khoảng 1 chén vừa xinh).

Bữa phụ sáng

Đến khoảng thời gian từ 9 - 10 giờ sáng thì cơ thể bắt đầu cảm thấy đói, một trái táo ăn cùng với một chén gạo lứt là một gợi ý hay. Ngoài ra, nếu bạn không thích ăn táo có thể thay thế bằng loại trái cây ít đường khác nếu muốn.

Bữa trưa

Gạo lứt muối vừng cho một số bữa ăn trong ngày

Sau khi bữa ăn phụ sáng kết thúc, chuyển sang thực đơn chính cho bữa trưa, bạn có thể ăn 1 chén muối vừng gạo lứt kèm với dưa chuột (1 - 2 trái).

Lượng nước rất lớn trong dưa leo giúp cấp đủ nước và kiểm soát cơn thèm ăn của cơ thể.

Bữa tối

Một ngày làm việc vất vả kết thúc, buổi tối thường là thời điểm cơ thể muốn nghỉ ngơi, thư giãn và ăn uống thỏa thích. Tuy nhiên, hãy luôn giữ vững mục tiêu giảm cân của mình. Với bữa tối, bạn chỉ nên ăn 1 chén gạo lứt muối vừng kết hợp ăn cùng ức gà hoặc thịt lợn (chỉ khoảng 50g).

Lưu ý: Chỉ ăn nạc, bỏ mỡ và da.

Để bữa tối đạt hiệu quả về giảm cân tốt nhất, thời gian dành cho bữa tối nên bắt đầu và dao động trong khoảng từ 6 - 7 giờ tối, không nên ăn quá muộn, có thể gây áp lực lên dạ dày, làm chậm tiêu, tăng nguy cơ tích tụ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến chiến lược giảm cân của bạn.

Ngoài ra, thói quen ăn uống quá khuya có thể ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa, gây ra một số bệnh lý phổ biến hiện nay như: Viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày,...

3. Mẹo ăn gạo lứt giúp cân 7 ngày

Để áp dụng gạo lứt đạt hiệu quả tốt nhất trong chế độ giảm cân, bạn cần lưu ý một số những nguyên tắc “bất di bất dịch” sau đây:

3.1 Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần

Gạo lứt có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon

• Gạo lứt khó ăn hơn gạo thường, do đó khi ăn nên ăn chậm, nhai kỹ, vừa giúp cơ thể cảm thấy no, vừa tốt cho hệ tiêu hóa.

• Gạo lứt có thể biến tấu thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng và vẫn có tác dụng giảm cân như: Phở gạo lứt, cháo gạo lứt, mì gạo lứt,...

• Có thể kết hợp ăn gạo lứt với nhiều loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

• Không quên xây dựng và duy trì chế độ thể dục thể thao đều đặn.

• Gạo lứt khô và cứng hơn gạo thường, do đó trước khi nấu nên đem ngâm gạo từ 15 - 20 phút, khuyến khích nấu gạo lứt bằng nồi áp suất. Còn nếu nấu thường thì nên ngâm tối thiểu 2 tiếng để gạo mềm ra.

3.2 Cách chọn gạo lứt giảm cân chất lượng

Việc chọn gạo lứt ngon, chất lượng cũng rất quan trọng, bạn nên mua ở những cơ sở mua bán ngũ cốc uy tín.

Một số loại gạo lứt được áp dụng trong chế độ giảm cân hiện nay như: Gạo lứt tím, gạo lứt đỏ, gạo lứt tẻ, gạo lứt đen,...

Trên đây là một số những gợi ý về thực đơn giảm cân bằng gạo lứt. Là loại gạo giàu dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả, mong rằng bạn có thể xây dựng thực đơn giảm cân khoa học với loại gạo này.

Ngày đăng: 09/08/2023 03:23:29